За год в Воронежской области из торгового оборота изъяли 1,5 тонны мяса

19 фев 2024, 08:36 5891

В 2023 году сотрудники регионального управления Роспотребнадзора изъяли со складов производственных предприятий, оптовой торговли, розницы, общепита и образовательных учреждений 110 партий мясной продукции общей массой 1447 килограммов.

В общей сложности организовано 110 проверок в отношении 431 организации. При проведении контрольно-надзорных мероприятий исследовано около 3000 проб мяса и мясной продукции на соответствие требованиям техническим регламентам ЕАЭС.

Инспекторы выявили нарушения условий хранения и реализации продукции животного происхождения, правил товарного соседства, партии без документов, подтверждающих качество и безопасность. Далеко не все предприятия соблюдают режимы мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря и правила личной гигиены персонала.

За год по инициативе управления Роспотребнадзора по Воронежской области вынесено 47 постановлений о штрафах на общую сумму 426 тысяч рублей.

Источник: meat-expert.ru